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令和二年 マガモ狩り
5月になったというところで、冬も去ったなあとしみじみ思いますね。急に鴨の写真が写り、はてな「」でしょうか?
マガモは、滋賀では有名な水鳥です。
冬は長浜~彦根間の琵琶湖沿いでよく見かけることがありました。不謹慎かもしれませんが今年は、見かける度に美味しそうだなあ。食べたいなあ。 鴨鍋が食べたくなる年でした。。食べたくなる割には、かわいい水鳥なんですよ(笑
そういえば、天然の鴨を(食用の鴨)狩っている(飼っている)のを調理したのを、先日食べました。
焼き料理でしたが、”ジビエ” っぽくて、新鮮なんだあ。貴重なものだなあと思いながらいただきました。
前置きはこれ位に、、本題へ入ります。
令和になって、ちょうど一年が経ちましたね。現・天皇陛下になって一年というところで、お二人に関する鴨のエピソードが印象的でしたので、ここでご紹介します。宮内庁関連の施設には、千葉県に新浜鴨場があります。(都内と埼玉にも一か所ずつあります)なぜ千葉・市川市の鴨場を紹介するかといいますと、天皇陛下の思い出の場所だったという処だからです。
なんせ私は鴨が食べたくて、鴨場の話を聞いていたので何をするところなんだろうと思っていました。
なんと、、なんとあろうここは天皇陛下が伝統の猟をする場所だったそうです。例のごとく、その日も猟をしにいっていたそうです。そして、外交官の雅子様へ当時の皇太子が求婚した場所でも有名のようです。
鴨猟ってどんなもの?? と思う方も多いでしょう。
天皇が行うのは、銃猟ではなく網漁です。危ないというよりか平和な猟が行われます。伝統的というだけあって、昔からこうやって捕まえて(食べていた)のかあと思うと感慨深いです。
ちなみに現在は天皇陛下は、捕った鴨を食べません。キャッチ&リリースします笑) なんだそうなんだと食べないのかと心の中で思いました。気になる方は、映像等があるので検索してご覧ください。
新浜鴨場には、冬越しのために飛来した鴨と飼われているアヒルがいて、アヒルを上手くあつかいながら猟をします。ちなみに上皇天皇は、当時、外交や来賓とともにこの鴨猟を行い、接待していた。(接待のプロだったと書いてあります)
鴨ひとつで、こんなに長文を書くとは思っておりませんでしたが、おもしろいものだなと思いました。
滋賀・米原市で記念物の鴨を観れるのは、12月~2月の間のことです。
又、来年お目にかかりましょう。

