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明日は、１１月１１日ですね
最近、新しい言葉を覚えました。
私事なのですが、ティラミスが好きで時々食べることがあるのですが、語源はもちろんイタリア語です。
イタリア料理は美味しいし、いつかこの国の言葉を少しでもと思ったりすることがあります。
ティラミスは、「私を元気づけて」という意味があるらしいです。
卵が入っていませんが、本場では黄色いクリームになっていることもしばしば。
それがあいまって、イタリア全土に広がり、世界で日本でも人気のスイーツになったとさ。
難しくみえるこのスイーツ、案外、簡単に作れます。
３～５種類の材料を上から順番に重ねるだけです。マスカルポーネチーズという独特の食材の用意をしてくださいね♪
あとは、自分好みにするだけ～ 焼き菓子とは少し違う感じ！
とはいえ、３年くらいは作っていません(笑)
自分の好きなティラミスの味を提供してくれる、お店を探してます♪